Харчовая ўпаковачная скрынка, як вынікае з назвы, выкарыстоўваецца для ўпакоўкі харчовых каробак, можа быць класіфікавана ў залежнасці ад такіх матэрыялаў, як: драўляная скрынка, папяровая скрынка, тканкавая скрынка, скураная скрынка, жалезная скрынка, гафрыраваная ўпаковачная скрынка і г.д. у залежнасці ад назвы прадукту, напрыклад: падарункавая каробка, каробка для віна, каробка для цукерак, каробка для ручак, каробка для харчовых прадуктаў, каробка для ўпакоўкі гарбаты і г. д. Цяпер яны ператварыліся ў скрынкі з дрэва, паперы і іншых матэрыялаў, змешаных разам.Функцыя ўпаковачнай скрынкі: забяспечыць бяспеку харчовых прадуктаў пры транспарціроўцы, палепшыць якасць прадуктаў і г. д. Прызначэнне ўпаковачнай скрынкі для харчовых прадуктаў у асноўным заключаецца ў абароне харчовых прадуктаў ад уздзеяння хімічных, фізічных і мікробных фактараў, забеспячэнні харчовага складу і якасці. прадуктаў харчавання застаецца нязменным, каб абараніць здароўе спажыўцоў.Акрамя таго, упакаваная ежа забяспечвае мноства зручных умоў для транспарціроўкі, захоўвання, рэалізацыі і выкарыстання, адначасова спрыяючы збыту.Разумная ўпакоўка харчовых прадуктаў можа падоўжыць іх тэрмін захоўвання і прыдатнасці, а таксама значна знізіць тэндэнцыю да псуты ежы.Фактары, якія ўплываюць на якасць харчавання: – асветленасць;Другое - тэмпература;Тры - кісларод;Чатыры - вільготнасць;Па-пятае, мікробы.З трох пунктаў гледжання вытворчасці, продажу і спажывання харчовых прадуктаў, мэта скрынкі для ўпакоўкі харчовых прадуктаў: - прадухіліць пагаршэнне, забяспечыць якасць;Два - прадухіліць мікробнае і пылавае забруджванне;Па-трэцяе, рацыяналізаваць і паскорыць вытворчасць прадуктаў харчавання;Па-чацвёртае, гэта спрыяе транспарціроўцы і абарачэнню;Па-пятае, павышэнне таварнай каштоўнасці прадуктаў харчавання.Харчовая ўпаковачная скрынка ў адпаведнасці з сыравінным складам падзяляецца на поліэтылен, поліпрапілен, полістырол, полівінілхларыд і іншыя тыпы, поліэтылен, поліпрапілен - гэта бяспечны пластык, які можа выкарыстоўвацца для захоўвання ежы.Аднаразовыя скрынкі з пенапласту, поўная назва - аднаразовая скрынка з успененага полістыролу, асноўнай сыравінай з'яўляецца полістырол і пенаўтваральнік, полістырол - гэта палімеры стыролу, дасягаюць тэмпературы 65 градусаў Цэльсія, будзе некаторы свабодны стан стыролу і міграцыя свайго роду шкодныя рэчывы, званыя дыяксінамі, наносяць шкоду арганізму чалавека.Акрамя таго, пенаўтваральнік таксама з'яўляецца адным з відаў хімічных матэрыялаў, шкодных для арганізма чалавека.Некаторыя каробкі з ежай на вынас, якія парушаюць нацыянальныя нормы спажывання, ствараюць непрыемны пах, калі іх напаўняюць гарачай ежай, які з'яўляецца таксічнымі рэчывамі, якія вылучаюцца ўспененымі пластыкавымі каробкамі для ежы.Гэтыя рэчывы пашкоджваюць цэнтральную нервовую сістэму чалавека і сур'ёзна пагражаюць здароўю людзей.
